Shirakawago
Entre Histoire et Tourisme L'élevage des vers à soie Dès l'époque Edo (1603-1868), les habitants de Shirakawa-go ont développé l'élevage des vers à soie pour compléter leurs revenus agricoles. La conception des maisons gasshōzukuri, avec leurs toits pentus en chaume, permettait d'aménager des espaces dans les combles pour l'élevage des vers. Ces conditions favorisaient un […]
Le Salaire Minimum au Japon en 2024
Le Salaire Minimum au Japon en 2024 : Comprendre le Contexte et ses Enjeux Le salaire minimum au Japon en 2024, fixé à un taux horaire moyen de 1 054 yens (environ 6,59 €), varie considérablement en fonction des régions. Contrairement à d'autres pays où un salaire uniforme est appliqué, le Japon adopte un système […]
Les Ramen au Japon
Les Origines des Ramen Les ramen, aujourd'hui incontournables dans la cuisine japonaise, trouvent en réalité leurs racines en Chine. Le mot "ramen" dériverait du terme chinois "lamian" (拉面), qui désigne des nouilles étirées à la main. Ce plat aurait été introduit au Japon à la fin du XIXe siècle par des immigrants chinois, notamment dans […]