février 2025
Le Salaire Minimum au Japon en 2024
Le Salaire Minimum au Japon en 2024 : Comprendre le Contexte et ses Enjeux Le salaire minimum au Japon en 2024, fixé à un taux horaire moyen de 1 054 yens (environ 6,59 €), varie considérablement en fonction des régions. Contrairement à d'autres pays où un salaire uniforme est appliqué, le Japon adopte un système […]
Les Ramen au Japon
Les Origines des Ramen Les ramen, aujourd'hui incontournables dans la cuisine japonaise, trouvent en réalité leurs racines en Chine. Le mot "ramen" dériverait du terme chinois "lamian" (拉面), qui désigne des nouilles étirées à la main. Ce plat aurait été introduit au Japon à la fin du XIXe siècle par des immigrants chinois, notamment dans […]
Yakiimo
Yakiimo : La douceur rôtie de l'hiver japonais Lorsque l'hiver s'installe au Japon, une odeur douce et sucrée envahit les rues : celle des yakiimo (焼き芋), les patates douces rôties. Ce mets simple mais réconfortant est un incontournable de la saison froide, alliant tradition et gourmandise. Qu'est-ce que le yakiimo ? Le yakiimo est une patate douce, […]