Kyoto, quand le gâteau devient art dans des maisons historiques
Découvrir Kyoto autrement : entre patrimoine et gastronomie Chaque automne, Kyoto célèbre l’élégance du wagashi, ces gâteaux japonais qui marient tradition, poésie et savoir-faire.Le 京菓子展 (Kyogashi Exhibition) transforme des demeures historiques en véritables galeries d’art éphémères.L’exposition invite à découvrir comment la culture culinaire japonaise dialogue avec l’architecture et la philosophie du beau. Deux écrins d’exception à Kyoto 有斐斎 […]
Séjour linguistique au Japon : attention aux mirages Instagram
De plus en plus de francophones rêvent de partir au Japon pour apprendre la langue, découvrir la culture et vivre une expérience unique. Mais en parcourant Instagram, on tombe sur une avalanche de contenus simplifiés : influenceurs qui se disent « experts », promesses de visa facile, logements gratuits en campagne japonaise, installation « clé […]
Wa-QOO
Wa-QOO Découvrir la culture japonaise和空Début de l'été, il m'a été donné l'occasion de découvrir un programme culturel pour touriste original. Hébergé dans un hôtel adapté pour cela, ces deux jours furent l'occasion de s'initier à certains aspects de la culture japonaise.Après le check-in, un repas très particulier même pour de la cuisine japonaise appelé«Shojin-Ryori» a […]