Plaques « Jintan 仁丹 » de Kyoto
Kyoto Jintan Gakkai La 京都仁丹樂會 (Kyōto Jintan Gakkai) est une association passionnée dédiée à la recherche, à la diffusion et à la préservation des plaques de rue appelées 仁丹町名表示板 (Jintan chōmei hyōjiban) à Kyoto. Ces panneaux typiques, blancs avec un cadre bleu et un lettrage noir, datent du début du XXᵉ siècle. Ils ont été installés par la société 森下仁丹株式会社 […]
Emploi dans les villages japonais : entre rêve et réalité
Travailler dans la revitalisation locale au Japon : une opportunité réelle, mais pas aussi simple qu’on le croit Depuis quelques années, de plus en plus de médias parlent de villages japonais qui recrutent des étrangers pour « faire revivre » leurs régions rurales. Les titres sont accrocheurs : “Le Japon cherche des étrangers pour redynamiser ses […]
Kyoto, quand le gâteau devient art dans des maisons historiques
Découvrir Kyoto autrement : entre patrimoine et gastronomie Chaque automne, Kyoto célèbre l’élégance du wagashi, ces gâteaux japonais qui marient tradition, poésie et savoir-faire.Le 京菓子展 (Kyogashi Exhibition) transforme des demeures historiques en véritables galeries d’art éphémères.L’exposition invite à découvrir comment la culture culinaire japonaise dialogue avec l’architecture et la philosophie du beau. Deux écrins d’exception à Kyoto 有斐斎 […]